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Atkins Diet

La dieta Atkins es una especie de dieta de moda baja en carbohidratos. Se inspira en un enfoque de bajo contenido de carbohidratos publicado por Alfred W. Pennington, basado en la investigación Pennington hizo durante la Segunda Guerra Mundial en la dieta Atkins DuPont.The se promueve con la cuestionable que los carbohidratos restricción es la "clave" para la pérdida de peso.

En sus primeros libros como nueva revolución dietética del Dr. Atkins, Atkins hizo el controvertido argumento de que la dieta baja en carbohidratos produce una ventaja metabólica debido a que 'la quema de grasa tiene más calorías por lo que gasta más calorías'. Citó un estudio en el que se estima que esta ventaja de ser 950 Calorías (4,0 MJ) por día. Un estudio de revisión publicado en la revista Lancet concluyó que no hubo tal ventaja metabólica y la dieta eran simplemente comiendo menos calorías. Astrup declaró: "La monotonía y la simplicidad de la dieta podrían inhibir el apetito y la ingesta de alimentos." David L. Katz ha caracterizado reclamo Atkins como una tontería.

carbohidratos netos se pueden calcular a partir de una fuente de alimento restando fibra y alcoholes de azúcar de los carbohidratos totales. Los alcoholes de azúcar contienen alrededor de dos calorías por gramo, aunque la Asociación Americana de Diabetes recomienda que los diabéticos no cuentan alcohol como hidratos de carbono. La fructosa (por ejemplo, tal como se encuentra en muchos edulcorantes industriales) tiene cuatro calorías por gramo, pero tiene un índice glucémico muy bajo y no causa la producción de insulina, probablemente porque las células beta tienen bajos niveles de GLUT5. La leptina, una hormona reguladora del apetito, no se desencadena tras el consumo de fructosa. Esto puede por unos terceros a crear una sensación poco satisfactoria después del consumo que podría promover un comportamiento atracón que culmina en un nivel de triglicéridos en la sangre mayor derivada de la conversión de fructosa en el hígado.

alimentos preferidos en todas las categorías son alimentos enteros, sin procesar con un índice glucémico bajo, a pesar de las restricciones de carbohidratos bajos en azúcar (arroz negro, verduras, etc.) son los mismos que los de los carbohidratos con alto índice glicémico (azúcar, pan blanco). Atkins Nutritionals, la compañía formada para comercializar alimentos que trabajan con la dieta, se recomienda que no más del 20% de las calorías que se consumen, mientras que en la dieta provienen de la grasa saturada.

Más característica;
# Descripción general sobre la dieta Atkins
# Beneficios de la dieta de Atkins
# Referido sobre la dieta de Atkins
# Atkins Régimen de comidas (7 días)
* Desayuno
* Almuerzo
* Cena
# Alimentos a evitar y Coma
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# ¿Cómo funciona el trabajo de la dieta Atkins?
# Lista de la compra
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Categoría : Salud y bienestar

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