Beer Puzzle

La cerveza es la bebida del mundo que más se consume alcohol, es la tercera bebida más popular-en general, después del agua y el té. Se cree por algunos como la más antigua bebida fermentada. La cerveza es producida por la sacarificación del almidón y la fermentación del azúcar resultante. Las enzimas de almidón y la sacarificación a menudo se derivan de granos de cereales malteados, cebada malteada y más comúnmente de trigo malteado. Maíz y arroz sin maltear se utilizan ampliamente adyuvantes para aligerar el sabor debido a su menor costo. La preparación de cerveza se llama fabricación de cerveza. La mayoría de la cerveza es aromatizada con lúpulo, que se suman amargura y actúan como un conservante natural, aunque otros condimentos como hierbas o frutas de vez en cuando puede ser incluido.

Algunos de los primeros escritos conocidos de la humanidad se refieren a la producción y distribución de cerveza: el Código de Hammurabi incluía leyes que regulan salones de cerveza y cerveza, y "El Himno a Ninkasi", una oración a la diosa mesopotámica de cerveza, sirvió como una oración y como un método para recordar la receta para la cerveza en una cultura con pocas personas alfabetizadas. Hoy en día, la industria de elaboración de la cerveza es un negocio global, que consiste en varias empresas multinacionales dominantes y muchos miles de pequeños productores que van desde cervecerías de cervecerías regionales.

La fuerza de la cerveza es generalmente alrededor de alcohol 4% a 6% en volumen (ABV), aunque puede variar entre 0,5% (desalcoholizados) y 20%, con algunas cervecerías creando ejemplos de 40% vol y más arriba en los últimos años.

La cerveza forma parte de la cultura de las naciones consumidores de cerveza y está asociado con las tradiciones sociales tales como fiestas de la cerveza, así como una cultura rica pub que implica actividades como gatear pub y juegos de bar, como billares de barra.