Celicidad. Comer sin gluten

Celicidad App es una app gratuita que te permite localizar más de 1.900 restaurantes con opciones sin gluten en España. La aplicación recoge la localización de cada uno de ellos, sus datos básicos (dirección, teléfono, web…), así como otro tipo de especificaciones interesantes para el público celiaco, como es el tipo de comida, el ranking de precios, si tienen pan, si tienen cerveza, carta sin gluten, postres o si han recibido formación por parte de alguna de las asociaciones de celiacos que trabajan en España.

De esta manera, y gracias a Celicidad App, los celiacos pueden salir a comer de casa con tranquilidad, conociendo nuevos lugares y disfrutando sin riesgo de contaminación. Además la ficha de cada restaurante incluye imágenes sobre los platos más representativos del establecimiento y permite a los usuarios registrados (registro gratuito), valorar y comentar sobre su experiencia en el restaurante.

Una de las funcionalidades más útiles de la App es que realiza búsquedas en función de la ubicación del usuario, así podrá saber qué opciones sin gluten tiene más cerca de donde se encuentra. También tiene la opción navegación vinculada al GPS del móvil, con lo que sólo tiene que seleccionar el restaurante sin gluten al que quiere ir, y el sistema de navegación le guiará hasta llegar a su destino.

El equipo de Celicidad, formador por un gran número de celiacos, actualiza la App semanalmente, con lo que la cifra de restaurantes sin gluten aumenta a medida que va pasando el tiempo. Pero Celicidad es mucho más que una app, es un entorno especializado en celiaquía, dieta sin gluten y restauración sin gluten. Todas sus informaciones y sus proyectos se pueden encontrar en www.celicidad.net.

Dieta Sin Gluten

La celiaquía es una enfermedad crónica, autoinmune y multisistémica provocada por la intolerancia al gluten. Se da en individuos con predisposición genética cuyo sistema inmune reacciona al recibir gluten. El gluten es una proteína presente en cereales como el trigo, la cebada, el centeno y sus derivados. La avena se considera también un cereal con gluten a pesar de que de forma natural no lo lleva, pero suele llegar al mercado contaminado. El único tratamiento para la celiaquía es una dieta sin gluten estricta y de por vida, y esto implica renunciar a todos aquellos alimentos que llevan gluten o han sido contaminados con gluten durante su proceso de elaboración. Salir a comer fuera de casa, es por tanto, una actividad que entraña cierto riesgo debido al desconocimiento por parte del sector de la restauración de la dieta sin gluten. Además de cocinar sin gluten y cocinar la celiaquía, los restauradores deben ser capaces de garantizar la ausencia total de contaminación cruzada a la hora de preparar los platos sin gluten.

Categoría : Salud y bienestar

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Reseñas (30)

Adr. C. L. 17/03/2022

Soy Argentina y la aplicación es fabulosa. cada vez que voy a España nos soluciona totalmente el problema de elegir en cada lugar una comida segura. Mas que eso no puede pedirse. Cumple todas las expectativas. Este año 2019 disfrutaremos nuevamente de la mejora continua de la misma. Muchísimas gracias. Adriana López

Sar. N. 31/01/2022

Me facilita mucho las cosas a la hora se tener que elegir algún restaurante para ir a comer. Pero no sólo es útil su app, su web y podcast tienen contenidos de muy buena calidad 👌

Ale. C. 06/12/2021

La idea es maravillosa,pero todavía le faltan cosas que mejorar: la búsqueda de restaurantes no es precisa (p.e. yo tengo que poner Eivissa aunque esté en otra ciudad de la isla), el programa de Celicidad al acceder tiene un problema de certificado de seguridad, a veces la app en sí se queda pensando.

Un. u. d. G. 02/05/2019

Es muy buena idea esta aplicación. Pero encuentro que esta algo desactualizada. Hay muchas referencias de las ciudades grandes como Madrid, Barcelona,etc... y muy pocas sobre otras mas pequeñas como Huesca, Lleida... Deberian indagar mas sobre restaurantes de zonas mas pequeñas ya que seguro que en las grandes ciudades nadie tendrá problemas en encontrar un sitio Apto para Celiacos. Y con Apto me refiero no solo a que haya platos sin gluten, sino que garanticen la contaminación cruzada.

Un. u. d. G. 19/09/2019

Está bien, pero vienen iconos como una jarra de cerveza y cosas así q alguna son lógicas, otras no sabes a qué se refiere. Yo pondría una leyenda. Tampoco me gusta mucho el buscador, no haría excluyente el buscar un restaurante y la ciudad. Y ya, como un poco para rizar el rizo, estaría bien que pusieran cuánto vale, como en un trip advisor. Eso siempre es útil.

Lor. M. 29/06/2021

La app está muy bien, tiene muchas opciones para los celíacos. Le doy 4 estrellas porque creo que sería muy útil poder poner más opciones de búsqueda que sólo la localización, por ejemplo, que el sitio tenga terraza, estilos de comida,...

Un. u. d. G. 23/03/2019

Bastante fiable y rápida de usar, aunque depende mucho de las opiniones de los usuarios, muchos restaurantes están sin valorar, a veces no está del todo actualizada y por lo tanto tienes que buscar la info en otras apps y páginas. Con más recorrido puede llegar a ser una gran app.

Un. u. d. G. 22/01/2020

Si buscas en Madrid, Toledo, Barcelona aparecen muchas opciones, si buscas otras ciudades la app dice que no hay resultados. Una gran app pero aún la falta mucho para sernos realmente útil, !hay más ciudades aparte de las capitales de provincia!

Un. u. d. G. 08/08/2019

aparecen muchos restaurantes que NO GARANTIZAN la contaminación cruzada. Creo que es necesaria una revisión de todas las publicaciones poniéndose en contacto con los restaurantes uno a uno y asegurarse así de si siguen o no protocolos suficientes para ser seguros para celíacos. Una app como esta implica responsabilidad social. No puede hacerse solo "medio bien".

Un. u. d. G. 05/09/2019

Es genial que podamos ayudarnos entre nosotros y darnos recomendaciones para comer cuando estamos fuera de casa, espero que sigan con el buen trabajo que hacen y dentro de algún tiempo la app disponga de más lugares, que las sugerencias se tramiten un poco más rápido y que si comes en algún sitio se pueda etiquetar o señalar rápidamente.

Un. u. d. G. 31/10/2019

Buena iniciativa,. Algunos ya no existen y una churrería que tenéis puesta de Montecarlo, en su carta pone que pueden contener trazas de gluten.//Efectivamente el error de que no cargaran las webs debía ser puntual porque ahora si. Y el que estaba cerrado no se deciros porque he estado mirando unos cuantos, pero si vuelvo a ver alguno lo dejaré reflejado. La churrería es la baezana de montecarmelo, en sus reseñas de Google hay una foto de la carta donde pone lo que os digo. Gracias a vosotros

Un. u. d. G. 21/04/2019

Una útil APP para encontrar opciones adaptadas y cercanas que mejoraría si entre todos colaboramos un poco añadiendo lugares e informando de los cambios que pudieran sufrir algunos bares o restaurantes (sobre todo cierre de restaurantes).

Jua. C. 17/03/2022

Es de agradecer que haya una aplicación que te facilita los lugares libres de gluten. Gracias a ella podemos viajar más tranquilos.

Un. u. d. G. 05/02/2019

A mi me ha parecido una aplicacion muy incompleta, porque por ejemplo en Huelva solo aparecen 7 opciones y tres son repetidas. Además, conozco muchos más sitios. SE HAN CENTRADO SOLO EN LAS CIUDADES GRANDES.

Mar. D. R. M. 30/10/2021

Está muy completa y bien estructurada. Pero encuentro un fallo en el buscador de restaurantes en el que sólo se puede buscar "cerca de", cuando si busco en una ciudad o localidad, no me interesa en la localidad vecina.

Ali. D. 27/08/2021

Está muy bien pero al haber tantos cambios en los restaurantes hay algunos que tienen comentarios de 4 años y creo que se debería revisar que sigan existiendo o dar la opción a borrar. También pondría obligatorio poner un comentario u opinión cada vez que das de alta un sitio y te lo aceptan desde la app.

Mon. C. R. 27/12/2020

La informacion esta bien y es muy agradable de leer, pero constantemente sale publicidad del libro y rellenes o no tu email tienen que volver a empezar y es un rollo. Hay una aspa oara cerrar pero no funciona. Por favor resolverlo porque la informacion es itil pero dificil de seguir. Gracias

Emi. C. 20/07/2021

Una maravilla, poder encontrar restaurantes sin dar vueltas por Google. Lo único que en sitios no muy turísticos hay poca cosa, no se si por escasez de sitios adaptados o por no tener turismo activo

Un. u. d. G. 28/09/2019

Muy útil. Siempre que salimos echamos un vistazo. Estaría bien tener un buscador igual para panaderías/obradores y una opción para incluir o sugerir más bares y restaurantes.

Un. u. d. G. 20/09/2018

Me encanta una app en la que puedas encontrar restaurantes fehacientes donde puedas comer con total tranquilidad además de la gran cantidad de noticias que nos dan. Muy buena y muy buen contenido.

Un. u. d. G. 10/06/2019

No está actualizada. He ido a varios sitios y me he encontrado que el local ya no existe. Creo que es una app importantísima para un celiaco, pero debería de estar actualizada. También, gracias a esta app he descubierto un par de sitios que están muy bien

Ant. J. C. 16/09/2020

Muy buena aplicación. Aparecen sitios que merecen mucho la pena ir. Aplicación top, solo le falta que todos los que la usamos dejemos nuestra valoración de los bares a los que vamos para hacerla más completa.

Un. u. d. G. 26/01/2019

Es muy fácil localizar restaurantes, bares y pastelerias. Además, la opinión de otros usuarios es de gran ayuda. Muy buena iniciativa.

Pau. B. 09/03/2021

Está bien para conocer los restaurantes cerca de tu zona pero no actualizan nada desde hace mucho tiempo. Varias veces he mandado información sobre restaurantes sin gluten y ni aparecen

Un. u. d. G. 24/02/2019

Maravillosa la aplicación. Nos facilita a los celíacos mucho la vida. Eso de obtener de una manera sencilla dónde comer con seguridad no tiene precio. Detrás de esta aplicación se nota que hay muchas horas de trabajo y esfuerzo. Eso se agradece muchísimo.

pil. c. 28/09/2021

Muy útil y fácil para celíacos, prontas opciones cuando sales de casa,; con opiniones y experiencias personales. Una buena ayuda.

Un. u. d. G. 12/02/2020

Recibes información, y también te permite participar y añadir o sugerir cambios. Muy útil para los que tenemos que comer fuera de casa todos los dias, y cada día en diferentes lugares. También para las vacaciones.

Un. u. d. G. 07/08/2019

En la app se pueden ver sobre mapa y en una lista los restaurantes, cafeterias, etc sin gluten de la ciudad que se seleccione. Es muy útil!!

Un. u. d. G. 10/04/2019

Muy buena aplicación para localizar sitios en los que comer sin gluten. De gran utilidad para celíacos. Posibles mejoras: restaurantes fuera de España e incorporación de más restaurantes en ciudades menos pobladas.

Un. u. d. G. 18/03/2019

Una buena idea. si además todos aportamos nuestro granito de arena recomendadndo nuevos restaurantes y valorando los que ya hay en la aplicación, pronto será muy facil encontrar buenos sitios para comer de manera segura sin Gluten.