Coffee Recipe

Espresso se elabora usando una máquina de café para forzar una pequeña cantidad de casi hirviendo agua y vapor - aproximadamente 86 a 95 ° C (187-203 ° F) - bajo presión a través finamente molido y la máquina de café espresso coffee.The compactada fue patentado en 1901 que nunca antes 1884 máquina, y se desarrolló en Italia; con la invención de las máquinas Gaggia, espresso propagación en popularidad en el Reino Unido en la década de 1950, donde era más a menudo se toma con leche como capuchino, debido a la influencia de la barra de la leche Bretaña, entonces los Estados Unidos en 1980 donde nuevamente se bebía principalmente la leche, y luego a través de una cadena de tiendas café propagación worldwide.Espresso generalmente más denso que el café preparado por otros métodos, tiene una mayor concentración de sólidos en suspensión y disueltos; tienen generalmente una espuma suave en la parte superior se llama "crema" .Espresso es la base para una serie de otras bebidas de café, tales como café con leche, capuchino, macchiato, moca, y Americano.