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Diabetes a la carta

Diabetes a la carta es una aplicación móvil que te permite gestionar la alimentación cotidiana de manera sencilla, atractiva y equilibrada, rompiendo el tópico de que la diabetes impide seguir disfrutando de la buena cocina y del placer de comer.

El Centro de Investigación IDIBAPS, y la Fundació Alícia (Alimentación y ciencia) lideran este proyecto, con la colaboración de ESTEVE.

En la aplicación encontrarás las siguientes herramientas:

1. Calculadora de hidratos de carbono: Te permite calcular según las variables introducidas la cantidad de hidratos de carbono recomendada según las necesidades de cada persona.

2. Método del plato: permite crear menús variados y sanos adaptados a las necesidades de la persona con diabetes y de sus familias de una manera fácil y sin grandes complicaciones. Con este sistema se promueve hacer menús equivalentes sin que se altere la cantidad de hidratos de carbono que va a ingerir, obteniendo así un mejor control de su diabetes.
También permite poder conocer la cantidad de hidratos que vas a consumir cuando estás en un restaurante, incorporando los alimentos y cantidades a la aplicación…
“La idea es que en un plato de tamaño normal se construya el menú principal, comida o cena, dividiéndolo en cuatro partes. Dos cuartas partes para ensalada o verdura, ya que su contenido en hidratos de carbono es muy bajo. Una cuarta parte del plato será para la proteína: carne, pescado o huevos. Y en la otra cuarta parte pondremos las harinas, como arroz, pasta, patata, legumbres. Además se incluirá una pieza de fruta de tamaño mediano y el pan si fuera necesario”.

3. Equivalencias: Los alimentos aparecen expuestos en la cantidad que aportan 20 gramos de hidratos de carbono (equivalente a 2 sobres de azúcar).

4. Recetas: Muy sencillas y fáciles de preparar, incluye tanto la adaptación de platos de la cocina tradicional como platos más creativos o de otras culturas.
En todas las recetas aparece la cantidad de hidratos de carbono que contiene el plato, especificado también como equivalentes de sobres de azúcar.

Categoría : Salud y bienestar

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Reseñas (30)

Alm. M. 30/05/2021     

Me acabo de descargar la app. Soy celíaca y diabética tipo 1 y acabo de empezar en este mundo. Yo creo que hablo por mucho o por lo menos por los que empezamos. Podía dar la opción de comida sin gluten y algunas alergias así se aprendería al mismo tiempo a comer y a todo.

Un. u. d. G. 22/01/2019     

La equivalencia de sobres de azúcar. Se refiere a raciones? En el apartado de equivalencia, no funciona el buscador bien, o no sé usarlo. No se cómo puedo buscar x alimentos o cambiar los 20gr por otro.

srN. 03/11/2020     

Requiere de u a actualización urgente, si no la mantienen actualizada con las versión es actuales de Android eliminen la de la Store.

Un. u. d. G. 18/03/2020     

Muy práctico, pero creo que le faltaría una actualización y poder incorporar alimentos desde el usuario

Alf. B. 13/09/2021     

Con el S20 no funciona bien, no te deja añadir alimentos al plato, necesita actualizarse

Tas. R. 05/10/2021     

Muy útil para los diabeticos la recomiendo

Un. u. d. G. 13/10/2018     

💯 recomendable un excelente aporte para las personas que padecen diabetes gracias

Jul. G. 15/08/2020     

Muy práctica. Gran ayuda

Un. u. d. G. 28/10/2018     

Hola. La..plicacio. El parUn compañeros que residía aquí y el para medir el azúcar y. Está diabéticos y. Todos los día. Se mirar el azúcar que tieney yo a veces también pero. No estoy enfermo mi compañero.que Nm le cuidos yo el Antonio Sánchez López

Mar. A. 24/10/2021     

Una actualización por favor???

Un. u. d. G. 16/02/2018     

Creo que se debe realizar ajustes y se convertiría en una herramienta muy útil y un buen aporte ya que gran parte de la población mundial sufre de esta enfermedad. Inicialmente falta incluir alimentos entre las opciones muchos alimentos Por otro lado tener en cuenta que independientemente de Quiénes fueron los realizadores de esta aplicación y su país de origen sería de mucha utilidad que incorporen platos con alimentos básicos o con otros con los cuales se puedan suplementar Ya que en el caso de otros países resulta difícil conseguir determinados ingredientes.

Un. u. d. G. 22/05/2017     

Soy sanitaria y lo cierto es que de una forma rápida el paciente díabético que se inicia o es mayor puede ver de fomasa clara en que consiste su enfermedad y consultar lo que se le ha explicado en consulta. No comprendo por qué no tiene más descargas porque incluso sirve para consejo de vida saludable. La recomendaré a mis pacientes.

Un. u. d. G. 02/06/2018     

Acabo de instalarla y aún falta mirar cómo va en el día a día. De momento una sola palabra: espectacular !!! Felicidades Fundación Alicia.

Un. u. d. G. 22/01/2017     

No me permite agregar los alimentos al plato. Frustrante.

Un. u. d. G. 22/07/2018     

no se pueden crear platos. Funciona muy mal. a desinstalar

Un. u. d. G. 30/05/2017     

Va fatal , y no tiene sentido

Un. u. d. G. 03/04/2018     

No hace lo que parece que tendría que hacer.

Un. u. d. G. 01/07/2018     

No puedo añadir alimentos al plato .....una mier.....

Un. u. d. G. 28/02/2016     

Como madre buscaba ayuda para desarrollar dieta en niño de 8 años con diabetes tipo 1 y la verdad es que no es para ellos.....a ver si piensan también en estos niños....

Un. u. d. G. 13/04/2016     

Me gusta mucho, pero echo en falta a la hora de combinar, más productos y unas cuantas recetas más vendría fenomenal. Gracias

Un. u. d. G. 09/01/2016     

Soy nueva en este mundo diabético y me parece muy práctica e útil, pero me gustaría que la actualizaran pues faltan muchos alimentos.

Un. u. d. G. 20/01/2016     

Me parece que al momento de calcular los hidratos de los alimentos, en algunos se queda corto el cálculo. Pero muy buena.

Un. u. d. G. 04/03/2015     

La veo facil sencilla practica y sobre todo con los ejemplos visuales para mi es perfecta pues no soy buena siguendo inst y menos si no loo tengo por escrito espero me ayude tengo diabetes muy descontrolada

Un. u. d. G. 27/01/2016     

Siguen sin arreglar el apartado del método del plato ... No te permite crear el menú .... Esperare a que mejoren.. Sino ni modos a desinstalar la aplicación :(

Un. u. d. G. 24/01/2016     

Muy buena para los diabéticos

Un. u. d. G. 15/01/2015     

Muy en linea con su web.

Un. u. d. G. 12/08/2016     

Le doy Las 5 estrellas ,Xq según su descripción ,Es muy buena , me gustaría descargarla

Un. u. d. G. 15/05/2017     

Es buena y tiene muchos consejos interesantes le doy 5 estrellas

Un. u. d. G. 11/04/2017     

Excelente App para regular tu alimentacion

Un. u. d. G. 27/10/2016     

Buena exelente