Low Fodmap Diet
FODMAP es un acrónimo, derivado de "Oligo-, Di-, Monosacáridos y polioles fermentables". Son carbohidratos de cadena corta que se absorben poco en el intestino delgado. Incluyen polímeros de oligosacáridos de cadena corta de fructosa (fructanos) y galactooligosacáridos (GOS, estaquiosa, rafinosa), disacáridos (lactosa), monosacáridos (fructosa) y alcoholes de azúcar (polioles), como sorbitol, manitol, xilitol y maltitol . La mayoría de los FODMAP están presentes naturalmente en los alimentos y en la dieta humana, pero los polioles pueden agregarse artificialmente en alimentos y bebidas preparados comercialmente.
Los FODMAP pueden causar molestias digestivas en personas hipersensibles a la distensión luminal, pero no causan inflamación intestinal. De hecho, los FODMAP naturales ayudan a evitar el malestar digestivo porque producen alteraciones beneficiosas en la flora intestinal. No son la causa de estos trastornos, pero una dieta baja en FODMAP, que restringe los FODMAP, podría ayudar a mejorar los síntomas digestivos a corto plazo en adultos con síndrome del intestino irritable (SII) y otros trastornos gastrointestinales funcionales (FGID). Evitar los FODMAP a largo plazo puede tener un impacto perjudicial en la microbiota intestinal y el metaboloma.
Los FODMAP, especialmente los fructanos, están presentes en pequeñas cantidades en los granos que contienen gluten y se han identificado como una posible causa de síntomas en personas con sensibilidad al gluten no celíaca.
Son solo fuentes menores de FODMAP cuando se comen en las cantidades estándar habituales en la dieta diaria. A partir de 2019, las revisiones concluyen que aunque los FODMAP presentes en el trigo y los granos relacionados pueden desempeñar un papel en la sensibilidad al gluten no celíaca, solo explican ciertos síntomas gastrointestinales, como la hinchazón, pero no los síntomas extra digestivos que las personas con celiacos Se puede desarrollar sensibilidad al gluten, como trastornos neurológicos, fibromialgia, trastornos psicológicos y dermatitis.
El uso de una dieta baja en FODMAP sin una evaluación médica previa podría causar riesgos para la salud porque puede mejorar y enmascarar los síntomas digestivos de la enfermedad celíaca, retrasando o evitando su diagnóstico y terapia correctos.
Más característica;
# Una guía para principiantes
# Beneficios Low Fodmap
# Quién debe seguir
# Cómo seguir
# Tres cosas
# Una dieta baja en Fodmap
# ¿Pueden seguir los vegetarianos?
# Una lista de compras de muestra
# Plan de comidas bajo en Fodmap 7 días
# ¿Qué pasa si los síntomas
# Calculadora de IMC
# Información de aplicaciones
Realimentación:-
Si tiene alguna característica o mejora sugerida, deje un comentario. En caso de que algo no funcione correctamente, hágamelo saber. Cuando publique una calificación baja, describa qué está mal para dar la posibilidad de solucionar ese problema.
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Categoría : Salud y bienestar
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