Schweizer Fleisch Academy

Con vídeos y las instrucciones de fotos paso a paso una variedad de métodos de preparación de carne son bastante simple: estofado, ebullición, bajo cocinar, freír y freír en sartén. por lo que incluso los legos de solomillo, entrecot o carne de la sartén capaz de costillas de cerdo al horno de cerdo y todo lo que tiró.

características
- los métodos de preparación 56 de carne como el vídeo y paso a paso las instrucciones de fotos
- la carne base de conocimientos y preparación
- Una amplia colección de recetas
- El software integrado para el termómetro de Bluetooth
- No deja de contacto en las recetas por gesto de la mano

preparación de la carne
Paso a paso aprender los métodos más importantes de la preparación - con más de 50 instrucciones de vídeo y de fotos.

"Nariz a la cola" -Special
En "nariz a la cola" se refiere a la recuperación de todo el animal - de Schwänzli a Schnörrli. Además de los filetes de solomillo y nobles para poner en otras piezas de carne, que ahora es algo más que una tendencia. Respeto por los animales y el medio ambiente juega un papel importante. Descubre cómo fina lengua gusto, callos o un bistec Flatiron.

Bueno saber
Cómo diseccionar un pollo? Lo cárter de aceite y que son adecuados para asar la carne? ¿Cuáles son los "cortes especiales" y lo que en realidad significa «rara»? En esta sección, los usuarios y los usuarios encontrarán muchas informaciones en profundidad y consejos valiosos para la preparación de la carne perfecta.

Un montón de recetas
Una extensa colección de recetas de carne que inspiran completa la oferta de la Academia.

Novedades técnicas
También técnicamente, la aplicación brilla con finura: Un termómetro de carne Bluetooth, que se puede solicitar directamente desde la aplicación, proporciona resultados aún más perfecto. Sólo tiene que seleccionar el tipo de nivel de carne y cocinar, esperar a que la alarma y experimentar inmediatamente el consumo de carne perfecta. Las instrucciones de fotos puede pasar la página de solicitud de contacto a través de movimientos de la mano - así que permanezca tabletas y teléfonos inteligentes libre de huellas dactilares.